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概況

　　中文名：丙酸香葉酯，2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇正丙酸酯。
　　英文名：geranyl propinate。
　　分子式：C13H22O2。
　　結(jié)構(gòu)式：如圖。
　　分子量210.32。
　　CAS：105-90-8。
　　FEMA：2517。

理化指標(biāo)

　　外觀：無色液體。
　　密度：O.90g/cm3。
　　沸點(diǎn)：253℃。
　　折光率：1.455-1.464。
　　閃點(diǎn)：99℃。
　　溶解性：不溶于水、甘油。溶于石油。以l:4溶于80％乙醇。
　　香氣：具有新鮮而又甜潤的果香和玫瑰的香氣，味苦。

存在與制備

　　存在：天然存在于一些橘子中。
　　制備：主要采用酯化法。以香葉醇和丙酸為原料，進(jìn)行酯化反應(yīng)而得。

用途

　　酯類合成香料。主要用作薰衣草、香葉天竺葵、玫瑰、梔子等香精的調(diào)合香料。